Karışık kebaplarda neler var? Çoğu kebapçıda işletmenin ismi altında menüde adı geçen üründür. İçerisinde urfa, domates şiş, şişlik, tavuk şiş, döner kebap ve fındık lahmacun bulunmaktadır. Adana kebap içindekiler nasıl yapılır? Kuzu eti, kuzu kuyruk yağı, acı biber ve tuzdan yapılır. Mevsimlik acı biberlerden elde edilen ve yörede kök biber olarak adlandırılan kırmızı biber, taze olarak küçük küpler halinde kesilir ve eklenir. Başka baharat eklenmez. Vali kebabının içinde neler var? Tavuk şiş, kuzu şiş ve Adana birlikte servis edilir. Tüm kebap porsiyonlarının yanında; nohut salatası, közlenmiş domates – biber – soğan – patlıcan ve yoğurtlu cuka ikramımızdır. Kebaplarımız dana eti,…
Yorum Bırak